一個鍋做異國料理：全世界美食一鍋煮透透（中英對照）最新潮流 博客來

我對這些鍋子注入滿滿的情感……
也難怪烹飪班的學生和朋友們常揶揄我說：「別人是窮得只剩下錢，我看你呀，是窮得只剩下那些鍋子了。」
也就如他們所說，我是個極度的「愛鍋份子」。

博客來

by CC老師

對每一個鍋的功能都瞭若指掌的CC老師，以多年的用鍋經驗告訴你：不一定要特別的鍋具，常用的平底鍋、炒鍋、湯鍋或燉鍋，也可以輕鬆完成多道經典外國菜和點心。

時常親自下廚的人都知道，如果做一頓飯要用好幾個鍋子，不僅耗費時間，清洗鍋子更加費力。因此，CC老師特別以「只要用一個鍋子就能完成的異國料理」為主題，例如用炒鍋、平底鍋、湯鍋或者燉鍋，只要備有其中任何一個鍋子，就可以烹調世界各國的經典佳餚。而且本書精選歷年來CC老師烹飪課堂上學生詢問度最高、教學次數最多的外國菜，種類豐富，各年齡層讀者接受度高，食譜內容除了海鮮、肉類、蔬菜和湯品，還包括了甜點，讓家裡沒有烤箱的人，也能用鍋子做好乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、歐風煎餅等點心。此外，烹調異國料理時須注意到的食材選購、中西式料理萬用的基本醬汁，也都獨立章節說明，讓讀者好學易懂，立刻運用在烹調上。

本書特色
博客來網路書店
博客來書店 ◎專為常見的平底鍋、炒鍋、湯鍋或燉鍋所設計的異國料理食譜，不用額外買鍋子，也能做好經典名菜。
◎CC老師傳授一鍋到底做好菜秘訣，不必換鍋煮飯耗時費力，徹底解決煩惱。博客來網路書局
◎全書中英對照，自用或送外籍友人都合適，外籍幫傭也適用。博客來網路書店歡迎您
◎增加鮮美高湯單元，六種最基礎的高湯除了用在本書中的料理，一般中式料理也可使用，CP值超高。
◎將「特殊食材」和「鍋子清理」獨立成一個章節，解說清晰，內容易懂，現學現用。
◎書中除了各種料理之外，CC老師還分享了私房甜、鹹糕點的做法，食譜內容最豐富。
◎精選歷年來烹飪課堂上學生詢問度最高、教學次數最多的外國菜，絕對是各年齡階層的最愛，家家必備，不愁想不出吃什麼。


博客來
  • 譯者：施如瑛
  • 出版社：朱雀    新功能介紹
  • 出版日期：2013/11/01
  • 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

台南登革熱單週981例 打破歷年大流行同期

根據疾管署的最新統計，上週共新增1103例登革熱本土病例，當中台南市就佔了981例，疫情打破歷年單週病例數紀錄。另外高雄市也新增115例，病例數也是前一週的2.2倍。另外，屏東縣單週也新增4例、台中市2例、新北市新增1例登革熱病例。今年入夏後，光是台南市就佔了全部病例數的87％，已經累積1974例，當中有4例死亡。

(黃仲丘報導)

 

上週共新增1103例登革熱本土病例，當中台南市就佔了981例，疫情打破歷年單週病例數紀錄。疾管署疫情中心主任劉定萍說：「登革熱的新增病例來到1103例，當中還是以台南市疫情最為嚴峻，單週就新增了981例，整個疫情還是以北區最為嚴重，台南市的本土病例已經佔了全國病例數的87％，上昇速度也超過台南市歷年大流行的同期。」

 

今年入夏後，已經累積2262例登革熱本土病例，當中台南市就佔了全部病例數的87％，已經累積1974例，已經高於去年全國同期的本土病例總數1196例。疾管署表示，歷年的登革熱疫情高峰預計是在9月、10月，如果孳生源沒有妥善清除，台南單週新增病例數可能直逼去年高雄11月4號到10號的1518例的單週最多紀錄。

 

放暑假，校園的花瓶、花盆底盤、廢棄瓶罐、水桶，都可能成為孳生源。即將開學，提醒各學校應該盡速清除，建議可以在教學用的封閉水生養殖池，放養大肚魚或孔雀魚，幫助清除孑孓。



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    • 上兵疑染登革熱 金門首例（2） (圖) 1 / 26 中央社 2015年8月29日週六 台北標準時間下午8時07分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南登革熱單週981例-打破歷年大流行同期-081450523.html

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