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素菜快炒方便醬秒殺出清 博客來

人們常用色香味俱全來形容美食，但一道菜餚是否可口，絕對比好看的外表更加重要。而要做出像餐廳一樣美味的菜餚，除了新鮮的食材，調味的工夫更是重要的關鍵。

調味是酸甜苦辣鹹的五味變化，其中卻蘊含著經驗累積的技巧，例如新手做菜容易太鹹或沒味道，同樣的材料到了大廚手中，靠著調味料和辛香料的調和，便能做出複合的味覺變化，比單純的鹹或甜更吸引味蕾，這些都不是一般人能快速學會的。何況現代人生活忙碌，不可能每道菜都能一一探索，因此，若能將所需的調味料事先調成醬汁，讓一個動作就能精準完成調味的步驟，便可兼顧美味與便利了。

本書由素食金牌名廚洪銀龍師傅，傳授他的博客來網路書店歡迎您私房素食方便醬料，包括三杯、酸甜、宮保、紅燒等經典的中菜味型，還有咖哩、黑胡椒、豆豉、沙茶等廣受歡迎的口味；這些醬料都是師傅數十年來的經驗累積，毫不藏私的將祕訣傳授給您。每道醬料都搭配相關的食譜，既簡單又可口，讓您更了解醬料如何應用。一書在手，輕鬆解決各種調味難題，您也可以做出大廚的好味道！

全書共有22種醬料，包括乾燒、三杯、酸甜、宮保、五味、紅燒、沙茶、香椿、咖哩……等最受歡迎的口味，足以解決日常所需。

每道醬料均附詳細步驟圖，並說明醬料風味、調製火候、保存方式、適合的烹調方式，即使是料理新手也可以輕鬆完成。

每道醬料均搭配相關食譜，讓讀者從實作中更了解醬料的運用博客來書店方式，並收錄多種素料的作法，例如素霞(蝦)、素獅子頭、素蚵仔等等，親手製作更安心。

台灣第一家素食餐廳的金牌名廚。
熱愛美食，一生致力於素食料理的推廣與創作。
將素食當藝術品，不斷創新、提昇，
讓素食料理不只是宗教者的唯一，更是注重健康者的選擇。
在國內外得過無數廚藝金牌大獎，堪稱是素食界的「廚神」。

【現任】
．法華園素食餐廳董事長
．法華園素食餐廳首席主廚
．台灣美食藝術交流協會第二屆理事
．中華素食協會副理事長
．菲律賓蘭亭行政總顧問
．上海世博國際演藝中心－心樂蝶舞行政總顧問
．馬來西亞現代新素派餐廳指導顧問

【經歷】
．日本名古屋市濱木棉中華料理素食部技術指導顧問
．大阪福龍園中華料理素食部技術指導顧問
．大阪麒麟閣中華料理素食部技術指導顧問
．東京都三鷹市中央飯店主廚
．東京都立川曉雲閣主廚

【傳播媒體】
．東森〈食全食美〉、中天〈冰冰好料理〉、台視〈哈林國民學校〉、三立〈鳳中奇緣〉、人間衛視〈頂極鮮煮藝〉、真相衛視台〈名人列傳〉、大愛電視台〈現代新素派〉等廚藝示範。

．臺北電台〈素食好看〉、勞工教育廣播電台〈綠色廚房〉、警廣全國交通網〈琇如十時樂〉、正聲廣播電台〈菜根香〉、漢聲廣播電台〈生活易開罐〉等廣播廚藝主講。

【著作】
．法華健康主義素食食譜10集（躍昇出版）
．素食寶典（二魚文化出版）
．大師不傳的素食烹調秘笈（大利出版）
．100道素燉補（台視文化出版）
．洪師傅健康素祕笈（原水文化出版）
．專家教你開素食餐廳（膳書房文化出版）
．用電鍋烤箱做素菜（膳書房文化出版）
．喝碗素好湯（膳書房文化出版）

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 洪銀龍    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2012/08/10
• 語言：繁體中文

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素菜快炒方便醬秒殺出清

內容來自YAHOO新聞

台灣土地：本公司分派103年度盈餘轉增資發行新股暨現金股利發放日期公告

鉅亨網新聞中心

壹、本公司於民國104年6月30日經股東常會決議通過：以股東股息紅利新台幣638,710,300元轉增資配發普通股股票63,871,030股，每股面額10元，業奉金融監督管理委員會104年8月12日金管證發字第1040030730號函核准發行。

貳、茲依公司法第273條第2項之規定，將增資發行新股相關事項公告如下：

(一)公司名稱：台灣土地開發股份有限公司

(二)所營事業：

1．D501010 溫泉取供業。

2．F401010 國際貿易業。

3．H701010 住宅及大樓開發租售業。

4．H701020 工業廠房開發租售業。

5．H701030 殯葬場所開發租售業。

6．H701040 特定專業區開發業。

7．H701050 投資興建公共建設業。

8．H701060 新市鎮、新社區開發業。

9．H701070 區段徵收及市地重劃代辦業。

10．H701080 都市更新重建業。

11．H702010 建築經理業。

12．H703090 不動產買賣業。

13．H703100 不動產租賃業。

14．H703110 老人住宅業。

15．H705010 國有非公用財產代管業。

16．HZ02010 金融機構金錢債權收買業務。

17．I102010 投資顧問業。

18．JB01010 會議及展覽服務業。

19．J601010 藝文服務業。

20．A101050 農作物栽培業

21．A101030 特用作物栽培業

22．A101050 花卉栽培業

23．A102020 農產品整理業

24．A102060 糧商業

25．A102080 園藝服務業

26．A199990 其他農業

27．A401010 畜牧場經營業

28．A401020 家畜禽飼育業

29．A401040 畜牧服務業

30．A401990 其他畜牧業

31．F203010 食品什貨、飲料零售業

32．F203020 菸酒零售業

33．F501030 飲料店業

34．F501050 飲酒店業

35．F501060 餐館業

36．J603010 音樂展演空間業

37．ZZ99999除許可業務外，得經營法律非禁止或限制之業務。

(三)原發行股份總數及每股金額：本公司資本總額定為新臺幣9,900,000,000元，分為990,000,000股；實收資本額為新臺幣6,620,102,950元，分為662,010,295股(本公司已買回庫藏股23,300,000 股)，每股面額新臺幣10元。

(四)本公司所在地：台北市中正區衡陽路51號14樓之1。

(五)董事及監察人之人數及任期：董事7-9人，監察人3人，任期均為三年，得連選連任。

(六)訂定章程之年、月、日：民國61年2月25日訂立，最後一次修訂於民國104年6月30日。

(七)103年度盈餘轉增資發行新股總額暨每股金額及其他發行條件：

1.發行股數、面額及總額：自103年度盈餘中提撥辦理盈餘轉增資發行新股63,871,030股。2.新股發行條件：本次增資按配股基準日股東名簿記載之股東及其持有股數計算，每仟股無償配發100股。配發不足一股之畸零股，由股東自行於配股基準日後五日內向本公司股務代理機構辦理畸零股拼湊事宜，所有分配不足一股之畸零股，授權董事長洽特定人按面額承購之。3.本次增資發行新股之權利義務與原已發行股份相同。

(八)增資後股份總額及每股金額：本次增資後實收資本額為新台幣7,258,813,250元，分為725,881,325股，每股面額新臺幣10元。

(九)增資用途計劃：盈餘轉增資用於充實資本。

(十)本次發行之增資股票，俟呈奉主管機關核准變更登記後三十日內採無實體發行，以帳簿劃撥方式交付各股東，屆時另行公告並分函通知各股東。

(十一)股務代理機構：永豐金證券股份有限公司股務代理部。

參、本公司董事會訂於民國104年09月28日為權利分派基準日，依公司法第165

條規定自民國104年09月24日起至104年09月28日止停止股票過戶登記。凡

持有本公司股票尚未辦理過戶者，請於104年09月23日下午四時前親臨或郵寄(掛號以郵戳為憑)本公司股務代理機構永豐金證券股份有限公司股務代理部(地址：台北市博愛路17號3樓，電話：02-2381-6288)辦理過戶手續。凡參加臺灣集中保管結算所股份有限公司集中辦理過戶者，本公司將依臺灣集中保管結算所股份有限公司送交之資料逕行辦理過戶手續。

肆、現金股利發放日期：於民國104年10月23日撥入股東提供銀行帳戶或郵寄支票，匯費及郵資由股東自行負擔。

伍、本公司最近三年度經會計師查核簽證之資產負債表、損益表、股東權益變動表、現金流量表及盈餘分配表請至「公開資訊觀測站」查詢。

陸、特此公告。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣土地-本公司分派103年度盈餘轉增資發行新股暨現金股利發放日期公告-070107827.html

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