韓式養生限量出售
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和古代中國一樣,在韓國的養生食品也是帝王或貴族 和有錢人才能享用的,一般小老百姓只顧糊口,哪顧得了養生?但是現代環境中物資充沛,資訊發達,大家開始對養生保健非常重視。我們常說 “藥補不如食補” ,養生應從日常飲食著手,從各種不同食物中來攝取營養,再搭配一些具養生效果的藥材,更有功效。但是有些藥膳充滿藥味,反而掩蓋了食材的美味,使人難以接受。藥補不如食補!隨著養生觀念逐漸普及,主婦們也開始將養生料理用在日常生活的飲食當中,來照顧家人的營養與健康。只是一般家庭主婦,通常只會在冬天選用人蔘、當歸或紅棗燉些雞湯或排骨湯而已,像十全佛跳牆之類的料理,大家都認為一定很難烹煮,因而不敢輕易嘗試。其實,紅棗、枸杞、冬蟲夏草、當歸、鹿茸、荷葉、銀杏等珍貴食材,是可以簡單作出多種變化的!不論搭配上一般牛魚雞鴨或高級食材如鮑魚、魚翅、扇貝、海參、甲魚甚至地王蟹來變換菜色,同時平衡血壓、補血強身、幫助消化、減緩老化、增強腦力…等。。韓國「茉莉花餐廳」負責人李香芳老師,透過韓國各式常見的食材作出簡單又營養美味的中國菜,讓各位主婦全年都可以在家裡輕鬆地作出養生料理,增加家人的健康與飲食品味!作者簡介李香芳:(韓劇「大長今」烹飪顧問)1976 開設香苑中國傳統料理店
1980 慶熙大學中國烹飪教授
1984-2003 韓國KBS / MBC / SBS 電視台中國菜教學
1987 李香芳中國料理學院開設
1993 中國上海料理學校名譽校長擔任
1994 韓國延世大學外食產業修業2期
韓國延世大學外食產業會長
1995 韓國漢城大學外食產業修業2期
韓國漢城大學外食產業副會長
2000 加入韓中交流協會特別會員
2002-2004 韓國EBS電視台「最高料理秘訣」烹飪演出
2002- 韓國Food Chanel 「Cooking China」演出
2002-2004 韓國不倒翁公司料理比賽裁判
2003 茉莉花連鎖餐廳事業設立
2003 韓國世宗大學課中國烹飪課程設立
2003 /8月 中國上海錦江集團料理顧問
2003 /9月 李香芳中國茉莉花餐廳開業 著作
李香芳中國料理食譜1,2兩冊
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內容來自YAHOO新聞
台師大新生營「下跪」 網友批奴化教育
9月開學季到來,各大學紛紛在開學前舉辦新生營,協助大學新鮮人快速熟悉大學新生活。除日前東吳大學因新生於入學典禮,手捧六禮向老師行跪拜禮引發爭議,國立台灣師範大學的新生營也遭受批評。該營隊讓學生著古裝向老師跪拜行禮,引發網友認為「奴化教育」。
台師大表示,伯樂大學堂新生營舉辦類似的活動至今已第3年,皆由校內大二至大四的學生組成工作小組主辦,希望能協助新生迅速適應校園生活。而此次「跪拜禮」活動引發爭議,讓學生身著古裝、單膝下跪向老師奉上束脩並獻上拜師帖,遭網友批「奴化教育」,也有網友表示活動沒質感、沒意義,身為校友感到丟臉,甚至有網友諷刺,繳束脩那就免繳學雜費等。
主辦學生:對批評訝異但尊重
對此,台師大回應,課程活動由學生主辦,校方尊重學生的想法。負責活動的執行長為台師大大四李姓同學,他表示類似的活動已經邁入第3年,且公布圖片中未有大一新生,更不曾強迫下跪。他說明,活動目的是希望新生學習對知識的尊重。李姓同學坦言,對外界的批評感到訝異,但會尊重,也會提供給之後的主辦單位參考。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台師大新生營-下跪-網友批奴化教育-052000119.html
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