Pizza! Pizza! Pizza!：人氣窯烤披薩的菜單＆觀點，魅力無法擋！口碑必買
博客來
博客來博客來網路書店歡迎您手工□成的披薩餅皮，塗上大量番茄糊，再撒上大蒜片或莫札瑞拉起司、羅勒葉、橄欖油，最後放入烤窯把中間烤得滋滋作響。
長時間熟成的麵團經烘烤過後，散發出渾然天成的小麥香，連同酸甜適中的番茄糊、香氣濃烈的羅勒葉和大蒜片一口咬下去……簡單的幾樣食材在口中舞出絕妙的平衡美味！這是源自披薩發源地──拿坡里的正統拿坡里披薩！在炎炎夏日裡來一盤剛出爐的拿坡里披薩，起司融化牽絲的披薩配上徹底冰鎮的冰啤酒，真是人生一大享受！博客來網路書局現在拿坡里窯烤披薩店，在國內是越來越常見，可見正統的美味已經在各地都大受歡迎！披薩店雖然屬於專賣店，菜色比一般餐廳要來的少，而且需要專業技術與名為「烤窯」的專業設備，但是，披薩店不僅能開在大都市圈，也能開在人口較少的地方市鎮，而且生意同樣相當好。應該有許多人嚮往成為「在烤窯前掌控火候，瞬間就把披薩烤好的披薩師傅」，也有人想在人氣店家當學徒，有的人甚至出國，直接到義大利的拿坡里學做披薩。到處都有新的披薩店開張，相信披博客來書店薩店今後會越來越受歡迎吧！那麼，這些門口大排長龍的人氣店家究竟擁有什麼特殊魅力呢？博客來網路書店本書特色本書採訪了日本全國知名的人氣披薩店，並介紹各家披薩師傅對披薩特色的見解與堅持。公開１６家人氣店的開店理念、經營方針。以經典口味瑪麗娜拉披薩及瑪格麗特披薩為首，揭露這些大排長龍、預約排到下個月的披薩店，他們在設計菜單上的考量＆發想為何？另外，針對店家的獨創口味與義大利的披薩情報進行了解說。以及披薩店最重要的「烤窯」介紹。對於想開披薩店的人，與想得知最新披薩口味的人，本書都是最好的參考書籍。博客來
- 作者： 永瀨正人/編 新功能介紹
- 譯者：李明穎
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
台南登革熱失控 防疫慢半拍
台南登革熱防疫腳步是不是螺絲鬆了？從5月份出現第一例開始，到八月初一禮拜新增百例，蘇迪勒颱風過後更出現一禮拜新增981例，但看看市政府的防疫作為，一開始出現疫情的北區西門跳蚤市場，直到台南疫情數字居全台之冠當天，市長才去視察，才開始嚴格執行封閉警戒；有病患染出血性登革熱死亡當天，市政府才祭出被發現積水容器要罰款的重罰，但這時疫情已經失控，只能看著病例數一路狂飆。
向來出現在高雄的登革熱噴藥，今年出現在府城，台南人恐怕想都沒想過，迎來的居然是台南，史上最嚴重的一次登革熱疫情，居民，居民，怎麼失控成這樣？5月初第一起病例在北區，但直到8月10號，台南病例數都全台最高了，市長賴清德才到疫區擴散點，西門跳蚤市場視察，發現應該封閉管制的市場，人還是來來往往，管理鬆散，業者不斷道歉，還是遮不住散漫造成的疫情擴散，8月10這天也是台南第一起，出血性登革熱患者死亡的日子。
但市府直到8月11日，才鐵腕要求，被發現陽性積水容器，要罰3千至1萬5千元，早該做的防疫一路慢半拍，又碰上蘇迪勒颱風路樹倒光光，清理動作慢，讓疫情更嚴重，賴病媒蚊孳生源，孳生源在哪就是重點，議員帶頭突擊疫區內工地，隨便就發現帆布積水內大量孑孓，像這樣的垃圾場、工地，台南市還有很多，幾乎每天新增上百例，就算官方宣稱控制住病情，也要為防疫腳步太慢，造成疫情失控，承受最嚴厲的質疑。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南登革熱失控-防疫慢半拍-105800250.html
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