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快速上桌的68道泡菜料理瘋狂驚喜
博客來
藍帶與麗池主廚、日本人氣料理家三宅郁美最哈辣的泡菜食譜
發掘泡菜的深度與全新美味
你一定不能錯過的絕品好食
※作法簡易又快速,任何人都可以輕鬆上手。
※用市售的韓式泡菜為基底,只須拌、混、炒等方式,讓忙碌的你可以快速上桌。
※教你如何保存、處理泡菜,及善用泡菜粉輕鬆做泡菜。
※本書標示的分量為兩人份,適合人口簡單的現代家庭,也可依人數自行彈性調整使用。博客來網路書店作者簡介三宅郁美Miyake Ikumi於1985年起旅居法國5年,於藍帶學院(LE CORDON BLUE)、麗池廚藝學校艾斯考費耶(Ecole Ritz Escoffier)學習點心與料理製作,取得專業執照。1990年在旅居美國的兩年間,設立了廚藝教室,並於曼哈頓的文化教室(Culture school)擔任廚藝講師。返日後於東京目白自宅內,開設三宅郁美料理教室「LE TABLE BLANC」,除了料理課程外,還教導餐桌佈置等。她以簡單易懂的食譜及開朗的個性廣受歡迎,為人氣廚藝家。並且為「現烤法式鹹派與鹹蛋糕的店quiche quiche」(JR山手線目白站,走路兩分鐘)的經營者。著有《鹹派&甜塔》、《法式鹹蛋糕&磅蛋糕》、《法式烘餅&可麗餅》、《簡單速成的鹹派&甜塔》等書。個人專屬網頁:www.ikumi-miyake.com/譯者簡介謝晴東吳博客來網路書局大學中文系畢業,曾任出版社編輯。現為文字工作者。譯有《跟著大師學構圖》、《動.空間》、《10人法則》、《貓熊的優閒時光》等書。
博客來
- 新功能介紹 作者: 三宅郁美
- 原文作者:Miyake Ikumi
- 譯者:謝晴
- 出版社:積木 新功能介紹
- 出版日期:2013/01/31
- 語言:繁體中文
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快速上桌的68道泡菜料理瘋狂驚喜
內容來自YAHOO新聞
台南登革熱疫情嚴峻 中央第二預備金近日撥款協助
記者王鼎鈞/台北報導
全台登革熱破6300例,台南就占了5586例,疾管署長郭旭崧將防疫指揮所拉到第一線,行政院發言人孫立群8日訪說,中央地方溝通協調沒有問題,中央第二預備金近日就會發放協助。
孫立群受訪指出,去年高雄登革熱疫情也很嚴重,中央也沒有成立疫情中心,而在去年8月底時,高雄市政府向中央申請動用第二預備金,經衛福部評估後向政院提出要求,最後政院撥新台幣3000萬元給高雄市政府防疫。
孫立群進一步表示,今年台南市也向中央申請動用第二預備金,經衛福部報到政院,現在正在進行相關行政流程,應該會在這一兩天內就會發放,到時會公布確定的金額。
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