泰國料理Step123指名首選 博客來

你知道
蝦餅酥脆Q彈的訣竅?
木瓜絲酸脆爽口的秘方?
蝦醬如何使用才能鮮而不腥……

雲城餐廳的主廚──段生浩,
為你揭開泰國菜美味的烹調秘訣。

博客來書店博客來網路書店歡迎您月亮蝦餅、泰式椒麻雞、涼拌青木瓜絲……,
65道泰式餐廳的經典菜色,全部教給你!

作者簡介博客來博客來網路書店段生浩博客來網路書局生長在緬甸的雲南華僑,15歲到台灣讀書,畢業後在朋友的介紹下開啟了料理生涯。當時南洋風味的餐飲正在台灣風行,憑著記憶中熟悉的滋味,讓他對泰式食材的掌握與調味的運用十分得心應手,手藝很快就受到了肯定,終於開了自己的餐廳『雲城』,此次將多年泰國菜的料理經驗,不藏私的分享給讀者。


博客來
  • 出版社:旗林文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/04/10
  • 語言:繁體中文

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泰國料理Step123指名首選


內容來自YAHOO新聞

台南的愛情城市 七夕嘉年華登場

「臺南愛情城市七夕嘉年華」即將登場,原訂原訂8月8日舉行的系列活動遇颱風延至8月16日舉辦,因此本週六、日(8月15、16日),一連兩天的下午1點至5點,在文創PLUS臺南創意中心,將有熱鬧豐富的動、靜態活動登場。且在整個8月的每個週末還有各類動態系列活動。

週六「情牽心繫‧創意市集」方面,將安排以紙本手繪插圖創作為主的「手羽實作/潤潤宣羽」、襪子娃娃創作及DIY教學的「瑪姬‧玩襪趣」、結合天然木材與鋼質製作鋼戒為主的「乾鑫設計」、以金屬飾品及「敲敲話」吊飾DIY為主的「孵孵森 好物手作」、手感木質創作的「微一設計」、帶來情侶間人像描繪的「凝視旅途中移動的你」,而以動態呈現為主的「泡泡貴妃」,則規劃吹泡泡、追泡泡以及玩泡泡的互動遊戲。

週日的攤位則包括「Feity創意皮工廠」、「五條港行號」、「地球筆記工作室 Planet Studio」、「羊羊木作+羊兔一窩」、「老屋顏」、「Texture版畫工作室」等手作創意品牌,除了展售皮件、布作、木作、飾品、版畫、紙膠帶等各類作品之外,也特別為參加七夕活動的朋友們帶來拍照上傳送好禮、情人默契大考驗、手繪「生命之花曼陀羅」桌巾、愛情鳥木作鑰匙圈DIY、老屋妝點DIY、錫箔紙平板版畫DIY等活動。

下午2點開始的愛戀信物DIY課程、下午3點半開始的廣場音樂會,週六由αmiss樂團獻上純音樂演奏的浪漫樂曲,週日則有臺南在地樂團「破折號」演出活力清新的民謠搖滾。

其他還包括週六的「成雙成對相影成趣」以及週日的「愛情18啦」小遊戲,均為下午3點及4點各舉辦一場,參加民眾完成指定動作、由工作人員拍照記錄之後,即達成任務並可獲得限量紀念品「鑰‧幸福」一份。

為讓民眾感受夜晚浪漫氛圍,8月15日晚上於夢時代舉辦「浪漫星空音樂會」,邀請在地樂團演出,當天晚上更舉辦「情人fun閃打卡活動」,凡於活動表演時段的現場拍照並打卡上傳至個人臉書,前100名可獲得「Fun幸福愛心糖」乙罐;前300名另可獲得「清涼暢快可口可樂330ml」乙罐。相關訊息請至七夕嘉年華主題網站查詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台南的愛情城市-七夕嘉年華登場-042953345.html

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