善用妳的鍋推廌強打
博客來
名主持人-于美人、名廣播主持人-吳恩文、資深媒體作家-陶禮君、民視交通電台主持人-楊平、名廚-曾秀保等聯合強力推薦博客來網路書店善用鍋的特性，無論是電鍋、砂鍋、燜燒鍋、一般的平底鍋、湯鍋、燉鍋、只要選對一只好鍋，你將可以輕鬆簡易的做出豐富的世界各國料理，甚至在一鍋料理中變化出不同的菜色，讓你輕鬆愉快的端出好料理。
本書特別針對不同的鍋具所烹調的美味料理分門別類的介紹PART1燉鍋料理西班牙燉肉、墨西哥茄醬燉肉、希臘風味燉肉、法氏鄉村雞肉佐奶油飯…..等等。計14道菜色PART2平底鍋料理
燉飯、烤半雞、米蘭香草鮮魚、原味漢堡、日式煎餅、韓式風味泡菜飯……等等。計21道菜色PART3湯鍋料理
義大利田園蔬菜湯、英式咖哩雞肉濃湯、華盛頓海鮮濃湯＆加博客來州焗通心粉、捷克清湯、歐式啤酒燜雞湯、.紅燒牛肉湯＆牛肉麵、普羅旺斯鱈魚湯..........等等。計18道菜色PART4電鍋料理
泰式紅咖哩海鮮蒸蛋、養生百果豬肚湯、日式豆漿海鮮蒸蛋、韓國人蔘雞湯PART5砂鍋料理
迎春臘煲飯、牛腩煲、燒肉蓋飯作者簡介博客來書店洪白陽博客來網路書店歡迎您博客來網路書局作者熱情爽朗的個性就跟她的英文名一樣－Cecilia，但也許是學生太多，不知道何時大家叫著叫著變成：CC。對料理，懂吃、愛吃、有著超好廚藝的她說：「美味秘訣的三要素就是－愛、新鮮、工具」。經歷
台北SOGO文化教室烹飪老師
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博客來
- 作者： 洪白陽 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/01/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
台大超熱門選課 2千多人搶修
馬上就要開學了，最近大學生忙著搶課。像台大有一門通識課熱門到破表，這堂「認識星空」，只收180人，卻來了2456人搶修，機率只有7.3%，老師就是國立自然科學博物館館長孫維新，不但教天文知識，還會帶同學到戶外看星星，火紅程度被譽為是台大人必修。
搶搶搶，搶在時間內登記下學期的選課名單，選修通識尤其難搶，仔細看台大這一門課收180人，竟然湧進2456人，搶中率只有7.3%，是什麼課這麼夯？不只在學生懊惱，畢業的學生也唉嘆沒修到「認識星空」是最大遺憾。
平時冷門的天文課能這麼夯，老師就是他孫維新，台灣天文學家孫維新，現任國立自然科學博物館館長，講天文還能說歷史，在課堂除了教授天文還會實際帶同學到戶外觀星，台大、中央、交大都有開過，同樣是千人搶課，想搶，得碰運氣。
認識星空這門課，被台大生譽為夢幻通識，沒修過的人是唉嘆，修過的人是永生難忘。（民視新聞王暐婷、張崇閔台北報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台大超熱門選課-2千多人搶修-110059425.html
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