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有機飲食，是一種生活態度。
有機食譜不是素食，也非生機飲食。

這本《有機，好吃好健康~yeah!》，所採用的食材：生鮮蔬果採用合格有機農場的有機蔬果或吉園圃標章之無毒蔬果，其他少部分像是醬油、醋、糖.等調味料、香料及加工類食品則是挑選通過食品檢驗合格的產品(中藥材為無燻硫磺、化學漂白之檢驗合格天然中藥材)。另外，食譜內使用的肉品、海鮮類食品均是選用通過無毒標章認證的產品，各主要有機商店都能買得到，我們確保使用的食材皆是安全與健康的。

再則，藉由這本食譜的出版，希望能夠喚醒大家對有機的重視，更希望大家能學會如何挑選好的食材，透過飲食讓生活變得更有機，也讓更多人能夠開始對有機、無毒產生進一步的認識與了解，讓大家吃得健康、吃得快樂。

中廣寶島網『四神湯』節目專訪。雲嘉電台美食專訪節目。光仁中學，喜悅生活DIY社團講師。
台北縣縣農會活力超市專題健康飲食講師。志工團體、農會、婦女會、絲巾風情萬種教學講師。
DIY手藝製作講師。財團法人青少年友愛教育事務基金會董事。

烹飪、健康、台灣小吃、年節傳承美食。台北縣婦女會。救國團團委會。天主教文教基金會。
扶輪社、獅子會『年菜』。社區專題指導『健康飲食』。志工團體、台北縣勞工團體。
光仁中學、婦聯會、台北縣農會家政班。

廣播－中廣寶島網『四神湯』『生活停看聽』『中午茶』。博客來網路書店
雲嘉廣播電台『雲嘉鄉親您好』。警廣『生活天地』。
新客家電台『女人情事』。寶島客家電台，正聲、台北、全民、飛碟電台。
台灣之聲、復興、漢聲..『私房拿手菜』發聲介紹烹調健康美食。
電視－三立電視台『鳳中奇緣』『美食鳳味』。民視消費高手、家庭大師、美味料理人。
華視『活力四神湯』。東森電視台、中視、台視數位台美食節目..。
雜誌－新女性雜誌私房菜、中國時報年菜製作、聯合報年菜製作、自由時報年菜製作。
中央日報、蘋果日報等報章雜誌，撰寫美食專欄及文章。

美食烹飪評審，年菜、私房菜、端午節等各式節慶比賽。
行政運農委會牛肉推廣協會，台南牛肉節評審。
推廣素食一週一天素，40梯次。老人福利聯盟推廣健康飲食講師。
榮獲內政部改善社會風氣有功人員獎章。中華美食烹飪比賽第一名。
關懷獨居弱勢老人、低收入戶年節菜、端午節粽子等分送。

現代廚娘方便醬料食譜。現代廚娘家常好菜。現代廚娘好菜變變變。快速美味小烤箱食譜。
活用鍋具作料理。醬汁、滷汁、沾汁。快活過癮香辣菜。台灣節慶菜。家常素料理，好吃。博客來網路書局
十分鐘快煮懶人鍋。快煮麵飯粥好好吃。滷味、快炒、黑白切。 精簡私房菜。做月子食補。
歡喜做點心。沁涼家常菜。健康家常煮40道。香噴噴拿手菜。

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  作者： 高美雪    新功能介紹
• 出版社：躍昇    新功能介紹
• 出版日期：2010/10/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

台灣文化節 謝建得再風靡多倫多

（中央社記者張若霆多倫多30日專電）多倫多第10屆台灣文化節28至30日在多倫多湖濱中心舉行，華裔指揮家、來自台南的謝建得，指揮台灣文化節管弦樂團奏出台灣詩篇，再次風靡多倫多。

謝建得指揮的台灣文化節管弦樂團，以優美的樂音配上舞台上方展示台灣歷史文物的幻燈，完美闡釋了台灣的過去及未來。謝建得在演奏每一個樂章前，也會向觀眾介紹音樂所要表達的意念。謝建得大師的名氣，使得表演場地幾乎座無虛席。

駐多倫多台北經濟文化辦事處長吳榮泉在開幕式致詞表示，台灣文化節能一連舉辦10年，本身就是一種成功。吳榮泉並介紹了台灣的歷史文化。

台灣文化節執行總監吳權益表示，今年台灣文化節主題為「希望的火炬」，首次以不同型態的節目闡述台灣人對未來的期待。「8張竹椅把傳統工藝帶入新的紀元，16件精品服飾讓古老的圖騰上了時尚的伸展台，5部動畫、3部短片及一部長片，勾勒出了台灣電影新世代的輪廓」。

今年台灣文化節以當今台灣最流行的音樂團體「魔幻力量」演唱會開場，同時特別推出一場以認識台灣歷史的古典音樂會作為10週年慶的特別節目。此外，來自台灣與本地多位來賓於「希望講堂」與「聊聊寶島」兩個節目分享他們動人的故事及想像。

吳權益表示：「這是一個凝聚一些小火炬的光芒，讓我們可以窺望未來的可能，這就台灣的能量」。

其他重點節目包括來自台灣的廚師與多倫多當地的廚師切磋美食技藝，及數個多倫多當地的樂團及組織一起共襄盛舉。1040831

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣文化節-謝建得再風靡多倫多-232317005.html

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