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一個人吃素：53道營養滿分．美味十足的家常素料理新品主打 博客來

一個人的輕鬆美味料理
一個人開伙的自在寫意

一個人的素食其實有很多的樂趣，
本書讓你徹底享受一個人吃素的快樂！

林美慧老師的私房素菜大公開，
最適宜一個人的簡單料理──
★好吃：有你想吃的媽媽味喔！

★好料理：下廚前的重點及配備都有詳細說明，讓你在下廚的同時，能做好一切該有的準備。

★好健康：食物營養的重點完整呈現，讓你在品嚐美食之外，還能有知識性的學習，健康滿點！

這麼貼心的一本書，你一定要試一試！

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，另外更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的博客來感情；由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科，學的是設計，所以相當重視菜餚的色彩搭配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。

老師更是傳播媒體的寵兒，經常出現在電視廣播上傳授美食，因為她親切熱心、專業敬業，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

【曾任】
．銘傳大學校友會理事
．私立德明技術學院烹飪講師
．救國團中國青年服務社烹飪講師
．僑委會海外「美加營」烹飪講師
．中視二台「新私房菜」節目主持人
．慈濟大愛台「健康新素派」節目來賓

【現任】博客來網路書店歡迎您博客來書店
．中天娛樂台「冰冰好料理」節目來賓
．東風電視台「料理美食王」節目來賓博客來網路書局
．TVBS娛樂台「吃飯皇帝大」節目來賓
．民視電視台「消費高手」節目來賓
．中廣「四神湯」、「快樂總舖師」節目來賓
．中正、萬華、信義、內湖等社區大學烹飪講師
．中餐技術士乙級檢定及格

【著作】
《對症健康蔬果汁》、《林老師的拿手小吃》博客來網路書店
《好吃宴客素》、《林老師的拿手小吃》
《林老師的拿手滷味》、《林美慧創業素小吃》
《寶寶愛吃的離乳食譜》等80多本食譜。

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  作者： 林美慧    新功能介紹
• 出版社：養沛文化    新功能介紹
• 出版日期：2010/06/11
• 語言：繁體中文

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一個人吃素：53道營養滿分．美味十足的家常素料理新品主打

內容來自YAHOO新聞

台灣最美國道╱愛蘭交流道 帶動物回家

「我們向大自然借一塊地蓋路，蓋完了，要還給它。」

高速公路局中區工程處處長彭煥儒這樣解釋造路與生態的關係。

國道六號愛蘭交流道下一窪生態池，當年因大興土木遭破壞。通車後，高速公路局中區工程處南投工程段整頓清淤、引入活水、復育原生樹苗，最近鳥類、爬蟲類重新現蹤，今年獲頒交通部「金路獎」優良景觀優勝。

交通部舉辦的金路獎，每年表揚為交通默默奉獻的無名英雄，昨頒獎。

唯一國道 沒Ｔ霸煞風景

南投工務段長林永基說，國六沿線景觀山河壯麗，是全台唯一沿線完全沒有Ｔ霸煞風景的國道，雖然興建時盡量採環保工法，但開挖震動等破壞，把小動物嚇跑了，生態池旁變得光禿。

生態廊道 鳥蛙再現芳蹤

工務段接手養護後，決心把環境還給原來的「居民」，融合周邊茭白筍溼地，透過溝渠減緩流速，讓水中懸浮物沉澱，淨化水質，在國道主線下方建構生態廊道、生態逃生梯、鳥踏等，給各個物種覓食及安全回家的路。近幾年，高腳鷸、小??、腹斑蛙、貢德氏赤蛙、蓬萊草蜥陸續在此現芳蹤，用路人開車經過，也能感受一片心曠神怡的蓊綠。

台七丙線 櫻花盛開奪目

獲省縣道景觀類第一名的公路總局第四區工程處獨立山工務段，在台七丙沿線栽種兩萬五千棵櫻花樹，初春夾道粉嫩綻放，用路人紛紛停車拍照，盛況足與武陵農場賞櫻熱匹敵。

公路總局第四區工程處洛韶工務段，處長廖吳章要求，無論刮風下雨，只要路面坑洞，一小時內必定補平，夜間導標不能不亮、中央分隔島植栽不能枯死，還聘請天氣風險公司，當天候變化，隨時做小尺度風速雨量分析，準確判斷何時預警性封路，每天戰戰兢兢維持道路順暢、平整、安全、乾淨，獲路況養護類第一名。

南投服務區則打敗其他十三個國道服務區，榮登站場環境維護第一名。該區最早推出行動辦公室，有ＵＳＢ插座供手機充電、ＷＩＦＩ，不僅免費提供兒童尿布，近期貼心銀髮族，成人紙尿布免費索取。

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愛蘭交流道。 圖／高公局提供

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台灣最美國道-愛蘭交流道-帶動物回家-192100545.html

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